バレンタインにコーヒーを渡すなら！おすすめの豆はどれ？

バレンタインにコーヒー豆

バレンタインといえば、チョコレートなど甘いものが主役ですね。

ただ、「少し変わったプレゼントを渡したい！」という方には、チョコレートに合うコーヒーもセットでプレゼントしてみることをおすすめします。

互いの味や香りの良さを引き立たせることができる組み合わせを「マリアージュ」といいますが、中でもコーヒーとチョコレートの相性は抜群です。

この記事では、バレンタインにおすすめのコーヒー商品や、その選び方についてご紹介します。

冒頭のように、コーヒーとチョコレートとの相性は非常によく、幅広い組み合わせが楽しめるのが大きな特徴です。

イタリアのある有名チョコレートブランドでは、古くからチョコレートと共にコーヒー豆の販売が行われています。

日本でバレンタインといえばチョコレートが注目されがちですが、互いに引き立て合うコーヒー豆（粉）を一緒に渡すと、より喜ばれるかもしれません。

バレンタインに渡すコーヒーを選ぶなら、香りや味にこだわりたいものです。

お湯を注いで溶かせばできるインスタントコーヒーは確かに便利かもしれませんが、コーヒー豆や粉に比べると、格段に味や香りが落ちるのは事実です。

そのため、インスタントではなく『豆』か『粉』を渡すようにしましょう。

挽き売りしているお店では、豆か粉のどちらか好きなほうを選ぶことができます。

豆を購入すると、自宅でミルを使って挽く必要があります。コーヒーが香りをもっとも発するのは、豆を挽いた瞬間です。そのため、香りや風味にこだわる相手に渡すときには、豆の状態がおすすめといえるでしょう。

粉は、あらかじめミルで挽いたタイプのコーヒーです。ドリッパーやサーバーさえあれば、手軽にレギュラーコーヒーを自宅で楽しめます。豆を挽く手間がないため、コーヒーを頻繁に飲む人におすすめといえます。

粉より豆のほうが香りや風味は長持ちはしますが、自宅にミルがない相手の場合、逆に手間をかけさせてしまうことも考えられます。一概にどちらがよいとは言い切れませんが、相手に喜んでもらえるコーヒーがどんなものかを考えて選ぶのが理想的でしょう。

コーヒーを淹れるには必要な器具があります。

初心者でも気軽に淹れられる方法は、ペーパーフィルターを使った淹れ方です。

ペーパードリップで必要な器具には、

が挙げられます。

また、紙ではなく布のフィルターで抽出する、ネルドリップもあります。

必要な器具は、

となります。

ネルドリップの「ネル」とは、やわらかい手触りが特徴のフランネルのことです。表面が起毛している織物のネルを使って抽出すると、ペーパーを使った場合と比べて、舌触りのなめらかなコーヒーを淹れることができます。

スーパーなどの実店舗で購入できるコーヒー豆には、賞味期限の表示はあるものの、焙煎した日付が記載されていません。そのためいつ焙煎したのかがわからず、鮮度が落ちている可能性も考えられます。

コーヒーの風味を損なう大きな原因は、酸化による鮮度の低下です。酸化は焙煎2時間後から始まり、日を追うごとにコーヒーの香りや風味が失われていきます。

そのため、コーヒーのおいしさを求めるなら、焙煎したての商品を選ぶことがおすすめです。

通販で入手できるコーヒー豆や粉には、注文後に焙煎してくれるところもあります。

焙煎後、豆が落ち着いて飲み頃になる2日後までに届けてくれる販売元もあるため、利用してみるのも良いでしょう。

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